Qualitätsmanagement-Beauftragter / SAP-Berater QM / Produktentwickler

Kenntnisse

Dipl.-Ing. Lebensmitteltechnologe (FH)
Konditormeister
Ausgebildeter Konditor
Zertifizierung als QMB und Qualitätsmanager bei der DEKRA
Zertifizierung als Qualitätsauditor beim TÜV Rheinland

Ca. 16 Jahre Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement und Produktentwicklung

Tätigkeiten (Auszüge):
Fachliche und disziplinarische Leitung des Qualitätsmanagements
Weiterentwicklung des bestehenden QM-System und Aufrechterhaltung der IFS-Zertifizierung
Vorbereitung der Implementierung der Zertifizierung nach dem GMP-Standard CFR 211 (pharma)/CFR 111 (dietary supplements)
Planung, Durchführung und Auswertung interner /externer Audits
Fachliche und disziplinarische Leitung der Zentralen Qualitätssicherung
Begleitung von Lieferantenaudits, des IFS- und BRC- Standards
Leitung des HACCP-Teams und Organisation von Schulungen
Finale Lieferanten-, finale Rohstoff- und Fertigerzeugnisfreigaben
Freigabe von Dokumenten im QDS (Quality Documentation System)
Verhandlung/Abstimmung mit Laboren und Dienstleistern

EDV-Kenntnisse:
MS Office, PowerPoint, VBA-Programmierung, SAP

Sprachen:
Deutsch: Muttersprache
Englisch: sehr gut in Wort und Schrift